La belle vie - FrichtiFrichti x Labellevie.com est un acteur de la Foodtech qui, depuis 2015, dépoussière le marché de la food en île de france, à la fois sur une activité de supermarché en ligne, ainsi qu'une offre B to B.
Au sein du service Achat et Category management de La belle vie - Frichti, vous apportez votre expertise et vos connaissances dans le domaine du primeur, ProduitsFrais.
Vos missions consistent - sans s'y limiter à :
Piloter, animer et dynamiser la catégorie des produitsfrais en fonction des saisonnalités et opérations promotions Suivi des chiffres et KPIs de votre catégorie:
CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs.
Vous êtes responsable de votre catégorie et de ses résultats Mettre en place des plans de promotions avec nos fournisseurs - veillez à leurs mises en avant en coordination avec le service marketing Définition de nouvelles gammes, élargissement des gammes existantes S'assurer de la cohérence et disponibilité d'équivalence produits en produits conventionnels et biologiques Analyser les tendances du marchés, benchmarking des offres existantes, veille concurrentielle Suivi des cours et mise à jour des prix de ventes en adéquation avec les variations d'origines et en cohérence avec les prix pratiqués En collaboration avec les responsables en entrepôts, gérer les commandes, stocks et s'assurer de la bonne rotation produit Assurer le sourcing de nouveaux fournisseurs et entretenir le relationnel avec les fournisseurs existants Assurer les négociations fournisseurs, améliorer et optimiser nos conditions d'achats Assurer la qualité des produits reçus chaque jour, notamment la fraîcheur, la qualité gustative, en relation avec les responsables primeurs sur sites Analyser les non-conformités et avaries émanant de l'agréage ou des remontées du service client et mettre en place des actions correctives Sourcer et développer de véritables partenariats Participer activement à la vie du service achats, être force de proposition d'amélioration et d'optimisation de process Profil recherché :
Vous êtes fort d'au moins 3 ans d'expérience dans ce domaine sur un poste d'Acheteur/CategorymanagerProduitsFrais/PGC ou Traiteur.
Passionné de vos produits, vous êtes autonome, rigoureux, d'une grande aisance relationnelle et une forte capacité d'adaptation.
Vous aimez travailler en transverse avec différentes équipes.
