L'agent de réservation planifie les réservations du restaurant, il/elle est l'interlocuteur privilégié des clients.
Son métier :
L'agent de réservation assiste le client depuis sa réservation jusqu'à son départ de notre restaurant.
Il assure l'accueil téléphonique et pas tous médias des clients.
Ses responsabilités :
Effectuer les modalités administratives (contrôle des réservations, recherche clientèle, Reconfirmation avant la venue des clients, Restrictions alimentaires..
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) ; Traiter les emails Gérer le standard téléphonique, Maitriser parfaitement l'ensemble des systèmes informatiques du service Réception, Prendre en charge chaque nouvelle réservation, s'assurer que l'ensemble des informations ont été obtenues auprès du client et enregistrer la réservation dans le système, Connaître l'ensemble des clients réguliers, chefs et autres personnalités, Prendre le plus grand soin dans l'élaboration des fiches clients et des briefings, Maitriser parfaitement les procédures de paiement, Procéder aux facturations des No-Show, Prendre en charge toute autre mission confiée par le supérieur hiérarchique.
