Alternance Assistant Manager - Paris H/F > Joboolo FR :
Société : ISCOD Lieu : Paris - Paris
Alternance temps plein - Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, restaurant parisien, un(e) AssistantManager en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
Vos missions :
Superviser et coordonner les activités de l'équipe en salle et en cuisine
Assurer la préparation des aliments selon les normes de qualité et d'hygiène
Gérer les plannings et la formation du personnel pour garantir un service efficace
Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du restaurant
Mettre en place des procédures opérationnelles pour améliorer la productivité et la satisfaction client
Évaluer les performances de l'équipe et fournir un retour constructif
Gérer les relations avec les clients, en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels
Profil :
Votre profil :
Vous avez une expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration
Vous possédez des compétences solides en management, supervision et gestion d'une cuisine
Vous avez une bonne connaissance des pratiques de service en restauration et d'hôtellerie
Vous êtes orienté(e) vers le service client avec un excellent sens de la communication
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un environnement positifPoste basé à Paris 8Rémunération selon niveau d'études + âge ! Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
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