L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, restauration, un(e) Assistant(e) Managerrestauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3, Bac+5).
Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
Vos missions :
Gestion opérationnelle :
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP).
Gestion des stocks :
commandes, réceptions, inventaires.
Accueil client et encaissement
Management des équipes :
Encadrer et motiver les équipes en collaboration avec le Manager.
Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
Contribuer à l'organisation des plannings et à la gestion des absences
Relation client :
Accueillir et conseiller les clients
Gérer les réclamations et les retours clients
Promouvoir les produits et les offres en cours.
Participer au suivi des indicateurs de performance
Profil :
Votre profil :
Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique
Communication et service clientMotivationPoste basé à MERIGNACRémunération fixe selon niveau d'études + âge,
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