L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise spécialisée dans la restaurationrapide Un ASSISTANT GERANT - (H/F) pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 6 (Bac+2, Bachelor/Bac+3).
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Missions :
Assurer la qualité de l'accueil et du service ;
Veiller à la production de repas en quantité et qualité suffisantes ;
Superviser la gestion des stocks des matières premières ;
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
Encadrer une équipe de professionnels ;
Contribuer à l'établissement des plannings et des budgets ;
Participer à la relation commerciale avec les clients.
L'AssistantGérantRestaurationRapide est un métier polyvalent qui demande des compétences techniques et managériales.
Profil :
De formation Bac+2 en management,Capacité à gérer le stressCapacité à diriger :
l'AssistantGérant doit être capable de manager une équipe, superviser le travail de chacun et distribuer les rôles pour un bon fonctionnement de l'établissement.
Connaissances organisationnelles :
il est important de savoir gérer les plannings, la gestion des stocks et les budgets pour un bon fonctionnement de l'établissement.Excellente communication :
l'AssistantGérant doit être capable de communiquer efficacement avec les clients, ses collègues, et la hiérarchie.Poste basé à Muzillac 56190
Rémunération selon niveau d'études + âge ! Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
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