ous la responsabilité de la Responsable qualité/sécurité alimentaire, et en relation avec l'ensemble des services du site (production, maintenance, supply-chain, méthodes), vous serez chargé :
- Assurer et réaliser le contrôle libératoire des produits finis et le cas échéant, bloquer les produits.
- Appuie des équipes de production sur les thématiques qualités produits (Accompagnement, Sensibilisation).
- Effectuer l'ensemble des prélèvements de contrôles.
- Réaliser les grilles libératoires, les tableaux récapitulatifs des résultats de contrôle.
- S'assurer du respect des contrôles de production et des contrôles libératoires.
- Vérifier l'application de la politique de l'entreprise, de celle du groupe.
- Participer au suivi de la traçabilité des produits et matières premières.
