Le rayon fruits et légumes est un rayon important pour les clients et il participe à l'image globale qu'ils se font du magasin.
Ici le fond compte autant que la forme :
sélection des produits à saveur et théâtralisation de l'offre pour la rendre appétissante et désirable Cela requiert un vrai savoir-faire, et ce n'est pas pour rien qu'un CAP Primeur vient d'être créé.
Durant 12 MOIS et grâce à une collaboration étroite avec votre futur tuteur, vous apprendrez progressivement toutes les facettes du métier :
Préparer des fruits et légumes en vue de leur mise en vente Tenir un étal et la présentation marchande des familles de produits Assurer le conseil , la vente et le fidélisation du client Réaliser les opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises Apprendre les fondamentaux de la relation client et de la gestion..
