William et Florian, nos seconds de cuisine, recherche un(e) Apprenti(e) Cuisinier en alternance pour rejoindre notre équipe de Rezé et potentiellement les autres restaurants de Nantes.
Prêt(e) à relever le défi ? Tes missions au quotidien :
* Préparation de la gamme chaude et de la gamme desserts
* Epluchage et découpe des légumes.
* Elaboration des makis, californias, sushis et autres produits de la gamme dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
* Réception, préparation et stockage des matières premières.
* Nettoyage des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine. Horaires :
* Poste à pourvoir en apprentissage
* Deux jours de repos par semaine
* Horaires variables :
matin (7h/14h30) ou soir (16h/22h)
* Prévoir environ une coupure par semaine Nos petits plus :
* Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
* 20% de réduction sur tous nos produits.
* Participation au titre de transport à hauteur de 50%
* Mutuelle d'entreprise Alan
* Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.
* Facilement accessible en transports en commun. Etapes du recrutement :
1ère étape :
Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
2ème étape :
Entretien au sein de nos locaux avec William ou Florian, nos Seconds de Cuisine ou Mathieu, notre Gérant et Maéva.
3ème étape :
Bienvenue chez SUKO ! Notre candidat(e) idéal(e) :
* Tu effectues ou souhaites effectuer un CAP/BEP/TFP Cuisine, Commis de Cuisine, Production et service en restauration ou équivalent.
* Tu souhaites être formé(e) au métier de Sushiman/Sushiwomen tout en conservant une partie sur de la cuisine plus classique (desserts, légumes,..
.
)
* Tu es reconnu(e) pour ta rapidité d'exécution, ton sens de l'organisation et ton autonomie.
* Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie sont tes forces.
* Tu rêves de rejoindre une jeune entreprise en plein développement ? C'est le moment ! La diversité est notre force :
les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoies-nous votre CV et deviens la prochaine pépite de la Team SUKO !
