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MAÎTRE D'HÔTEL H/F) > Joboolo FR :
Société : Randstad
Lieu : France
Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel afin de coordonner l'activité au sein d'un restaurant.
Ce lieu allie la subtilité, l'inventivité et la saisonnalité.
Il est plein de vie et de saveurs.
Il peut accueillir jusqu'à 200 couverts.
La clientèle est constituée de clients individuels, de tourismes et de séminaires.
Votre supérieur hiérarchique direct sera le Responsable du Restaurant.
Vos missions :
- Vous organiserez et coordonnerez au quotidien le travail de l'équipe en veillant à maintenir un bon climat de travail.
- Vous gérerez au quotidien les effectifs et les plannings.
- Vous participerez au recrutement et à la formation des employés de restauration et/ou serveurs.
- Vous assurerez la coordination avec la cuisine, la réception et le service commercial.
- Vous aurez à charge de gérer les commandes et l'approvisionnement du stock de la cave.
- Vous apporterez les conseils nécessaires aux clients afin de susciter la vente.
- Vous vous assurerez de la bonne facturation des prestations et gérerez les encaissements.
- Vous organiserez la préparation des salles, ainsi que la gestion des réservations.
- Vous veillerez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité dans votre service.
Faites confiance à l'équipe de recruteurs qualifiés et expérimentés de Randstad Search.
Nous sommes à vos côtés pour vous aider à trouver des opportunités de carrière correspondant à vos ambitions.
Nous recherchons pour le compte de notre client, un Maître d'Hôtel H/F).
Randstad
France
permanent
Expérience souhaitée
Nouvelle recherche d'emploi MAÎTRE D'HÔTEL H/F)
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