Société : Alphéa Conseil Lieu : Perpignan 66000 Occitanie
center;>Vous êtes un véritable meneur d'Hommes ?
Les produitsfraistransformés(PFT) n'ont pas de secret pour vous ?
center;>Vous avez le gout du challenge et souhaitez rejoindre un acteur majeur de la grande distribution?
center;>Nous recherchons un Responsable de secteur en produitsfraistransformés(H/F) en CDI basé à Perpignan
Au sein d'un hypermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votresecteurFrais composé des rayons Boucherie, Charcuterie / traiteur, Fromage à la coupe, Fruits et légumes, Poissonnerie, Boulangerie / patisserie.
Vous encadrez une équipe de responsables avec adjoints pour chaque rayon et 88 collaborateurs.
Sous la responsabilité de votre hiérarchique, vos principales missions sontles suivantes :
Gestion de la performance Culture du résultat
Garantir la mise en place de la politque d'entreprise
Définir la stratégie commerciale pour chaque rayon avec le responsable
Fixer des objectifs de vente et s'assurer de leur atteinte
Analyser les indicateurs de performances et identifier les opportunités à court et moyen terme
Mettre en place des plans d'actions pour optimiser les résultats
Optimiser la gestion de la marge
Garantir la gestion des frais de personnel et de la productivité
Gestion des stocks
Gerer les stocks de manière à minimiser la démarque et garantir la non rupture :
Qualité fraicheur
Garantir la préparation et le suivi des inventaires mensuels
Management d'équipe
Être leader de son secteur, savoir déléguer, contrôler et définier les priorités
Animer des réunions, briefs minutes
Accompagner et former les managers
Etablir les plans de formation conjointement avec le responsable de rayon (formations obligatoires, produits..
.
)
Réaliser les entretiens annuels (évaluations des compétences, entretiens prof.)
Garantir une couverture optimale dans l'établissement des plannings hebdo en fonction du flux clients et activités commerciales
Établir un climat de confiance avec les équipes, à leur écoute
Animations commerciales
Garantir un secteur plein, propre avant ouverture du magasin et tout au long de la journée avec l'affichage des bons prix
Anticiper la mise en place des catalogues promotionnels (POS Plan d'occupation du Sol à plusieurs semaines)
Théâtraliser la mise en place des produitsfrais avec une détention des produits du catalogue suffisante pour couvrir les besoins
Garantir les implantations de saison
Mettre en avant les produits locaux et ultra locaux
Relation clients
Garantir une satisfaction client et répondre aux remarques clients
Être à l'écoute des clients et répondre à leurs attentes
Hygienne et sécurité
Garantir la tenue des rayons dans les normes de sécurité et d'hygienne (note organisme de contrôle)
Vous disposez d'une expérience réussie de 3 à 4 ans sur un poste similaire,
Vous êtes rigoureux, dynamique et communicant, votre sens aiguisé du commerce et du service clients font partie de vos priorités,
Leader dans l'âme, fédérateur d'équipe, venez mettre vos compétences et votre savoir-faire au service d'une équipe engagée dans un magasin leader dans sa région
Un plus:
vous avez une expérience chez un indépendant
Rémunération et avantages
Statut :
Cadre Salaire :
De 50 à 60kâ?¬ (à définir selon le profil) 13ieme mois après un an d'ancienneté Variable :
De 1 à 4 mois Forfait jours (216), 10 jours de RTT Participation et intéressement :
Jusqu'à 2 mois de salaire
Avantages :
Mutuelle d'entreprise et prévoyance 1 AlphéaConseil Perpignan66000Occitanie Distribution CDI
