Vous cherchez à devenir Boucher(-ère) ? Vous êtes au bon endroit Durant cette aventure, vous serez accompagné(e) par notre Responsable Boucherie et son équipe, expérimentés et prêts à vous apprendre ce métier.
Vous travaillerez, au quotidien, à leurs côtés pour :
Réceptionner et stocker les viandes, en vérifiant la conformité des marchandises livrées Contrôler la traçabilité de la viande Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité Préparer les produits pour la vente (désossage, découpe, ficelage), en respectant les techniques de présentation Participer au conseil et à la vente des produits auprès de nos clients Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.
Horaires hebdomadaires:
36h75 - Alternance à définir selon le programme E.Leclerc Saint-Nicolas-de-Redon Stage Débutant
