AK INTERIM recrute pour son client qui est une Entreprise agro-alimentaire depuis 1904, spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie fraîche, de salaison ainsi que des produits traiteurs, basée à ILLKIRCH dans le cadre de sa croissance :
un BOUCHER CHARCUTIER à TEMPS COMPLET H/F en CDI, 37h30/semaine.
Vos principales missions seront;
Préparer les viandes pour la salaison
Préparer les saumures
Assurer la qualité des viandes salées
Vérifier les conditions d'hygiène de l'environnement de travail
Nettoyer et entretenir les équipements de salaison
Respecter les normes sanitaires en vigueur
Contribuer à l'optimisation des processus de transformation des viandes
Travail le matin de 6h à 14h du Lundi au Vendredi , libre les weeks-end.
Experience dans le domaine de 3 ans minimum souhaité.
