BOULANGER TOURIER H/F > Joboolo FR :

Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER TOURIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• Les fondamentaux :
  
  pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes (feuilletage, basque, sablée)


• La fabrication complète de la viennoiserie, brioches, feuilletages selon les recettes
  


• La gestion des cuissons et des techniques de fabrication du pain
  


• Le respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  


• Le nettoyage et l'entretien des outils et espaces de travail
  

Titulaire d'un diplôme de boulanger-tourier, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min.

2 ans sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !