BOULANGER H/F > Joboolo FR :

Notre agence Camo Emploi de Strasbourg, située 54 rue du Faubourg de Pierre recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Fabriquer de manière artisanale :
  
  préparer les pâtes, pétrir, façonner et cuire pains, viennoiseries, brioches, pains spéciaux, etc.


• Gérer les fermentations :
  
  respecter les temps de pousse, travailler avec du levain naturel


• Assurer le suivi qualité :
  
  contrôler la qualité des produits finis, respecter les recettes maison


• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Gérer les stocks :
  
  réceptionner, contrôler et ranger les matières premières


• Entretenir le matériel :
  
  nettoyer et maintenir en bon état le poste de travail


• Travailler en équipe :
  
  collaborer au quotidien avec les boulangers, apprentis et vendeurs


• Participer à l’innovation produit :
  
  proposer de nouvelles recettes ou créations selon les saisons

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

Avantages :

• Un contrat en CDI à 42h/semaine, avec des horaires organisés par roulement :
  
  une semaine du matin, une semaine en milieu de matinée, une semaine d’après-midi – pour un meilleur équilibre et une bonne répartition des tâches au sein de l’équipe


• Des horaires stables et planifiés à l’avance, permettant une bonne organisation personnelle


• Une prime de participation aux résultats de l’entreprise


• Un 13? mois versé en fin d’année

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !