Société : SDMI Lieu : Villebon-sur-Yvette - Essonne
Alternance temps plein - Recrutement en alternance - Rentrée 2025 Tu veux te former tout en travaillant ? SDMI recrute des jeunes motivé(e)s pour intégrer des formations en alternance à partir de la rentrée septembre 2025 !
Des postes déjà disponibles ! Grâce à notre réseau d'entreprises partenaires, nous proposons des opportunités concrètes dans différents secteurs (services, logistique, commerce, administration').Recrutement en alternance - Rentrée 2025
Tu veux te former tout en travaillant ? SDMI recrute des jeunes motivé(e)s pour intégrer des formations en alternance à partir de la rentrée septembre 2025 !
Des postes déjà disponibles ! Grâce à notre réseau d'entreprises partenaires, nous proposons des opportunités concrètes dans différents secteurs (services, logistique, commerce, administration').
https:
//sdmi-edu.fr/ Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire.
Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Le poste :
- Participer à l'organisation et à la gestion d'un service (cuisine, restaurant, réception, hébergement).
- Encadrer une équipe :
gestion des plannings, répartition des tâches, animation quotidienne.
- Accueillir et conseiller les clients, assurer un service de qualité et personnalisé.
- Suivre les réservations, les arrivées/départs, ou les commandes selon le service.
- Gérer les stocks, les commandes de produits, les relations avec les fournisseurs.
- Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Contribuer à la gestion financière :
suivi des coûts, marges, chiffre d'affaires, rentabilité.
- Participer à la mise en oeuvre de l'offre commerciale :
menus, prestations, événements, promotions.
- Utiliser les logiciels professionnels liés à la restauration ou à l'hôtellerie.
Profil recherché :
- Sens du service et de l'accueil Le candidat aime rendre service, accueillir et satisfaire une clientèle variée, avec professionnalisme et courtoisie.
- Goût pour le travail en équipe Il sait collaborer avec différents services (cuisine, salle, réception, housekeeping?) et participer à la bonne coordination du personnel.
- Bonne présentation et maîtrise de soi Une tenue soignée, une attitude calme et respectueuse sont essentielles, même en période de forte affluence.
- Rigueur et sens de l'organisation Il est capable de planifier, gérer des imprévus, suivre des procédures strictes et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Réactivité et résistance au stress Il agit rapidement face à un problème client ou une surcharge d'activité, tout en maintenant un haut niveau de qualité de service.
- Curiosité et intérêt pour les métiers de l'hôtellerie-restauration Il s'intéresse aux tendances du secteur, à la gastronomie, au tourisme, à la gestion ou encore au développement durable.
- Aptitude au management Il montre des qualités de leader, sait encadrer une équipe, motiver ses collègues et prendre des décisions opérationnelles.
- Maîtrise des outils professionnels Il utilise les logiciels de gestion hôtelière ou de restauration (PMS, caisse, plan de salle, planning de réservation').
- Compétences linguistiques Une bonne maîtrise de l'anglais est indispensable, notamment en hôtellerie.
La connaissance d'autres langues est un plus.
Source :
PMEjob.fr.
SDMI Villebon-sur-Yvette - Essonne Services à la personne/aux entreprises
