Société : Alphéa Conseil Lieu : Paris 75000 Île-de-France
Bertrand de Witte, chasseur de têtes, expert en recrutement en Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie / Confiserie / Glacerie / Biscuiterie / Chocolaterie, est à la recherche pour le compte d'un Moulin réputé d'un :
center;>BOULANGERCONSEILFORMATEUR FR-EN (H/F)
center;>CDI à Verdelot (77)
center;>IDF - MONDE
VOTRE RÔLE :
Vous représentez une marque de farine premium.
En français et en anglais, vous accompagnez des boulangers dans le développement de leurs compétences.
VOS MISSIONS :
Accompagner et conseillerles artisans boulangers sur leur lieu de production en France et à l'étranger (Asie, USA, Europe, ..
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)
Animer et former lors des ateliers organisés au sein de l'École du moulin, mais aussi lors de missions à l'international,
Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques, adaptées aux marchés locaux et export,
Participer activement au développement du Moulin Bourgeois aux côtés des équipes commerciales, production et marketing,
Assurer une mobilité régulière pour des interventions en France et à l'étranger.
Vous êtes rigoureux, organisé et avez un excellent sens de la pédagogie,
Vous avez une forte affinité pour les produits de boulangerie et viennoiserie,
Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel, notamment dans des environnements multiculturels,
Une bonne maîtrise de l'anglais est indispensable pour les missions à l'étranger,
Vous avez obtenu au minimum un CAP / BP de Boulanger, idéalement chez les Compagnons du Devoir
Vous avez une expérience significative dans le domaine de la boulangerie,
Une expérience en pâtisserie ou cuisine est un plus (CAP souhaité).
