Société : Alphéa Conseil Lieu : Palaiseau 91120 Île-de-France
Bertrand de Witte, chasseur de têtes / talents, expert du recturement dans l'univers Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Biscuiterie, ..
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est à la recherche d'un-e :
center;>BoulangerFormateur & Responsableproduction (H/F) Sud Paris
VOTRE DOUBLE RÔLE :
2 semaines par mois comme formateur et les 2 autres semaines comme adjoint au responsable de production.
Vous êtes le Formateur principal en Boulangerie du CFA d'entreprise (CAP Boulanger et BP Boulanger).
Également vous pourriez donner des cours de management / ventes à nos BTS MCO.
Vous êtes le Responsable Adjoint Production au sein du Centre de Production.
VOS MISSIONS
1.
FORMATION & TRANSMISSION
Préparer et dispenser les cours auprès des apprentis (CAP et BP),
Suivi administratif et pédagogique, et préparation aux examens, en lien avec la Responsable Pédagogique,
Mener les apprentis vers la réussite,
Faciliter leur insertion professionnelle.
2.
PRODUCTION
Seconder le Responsable Technique,
Encadrement des équipes,
Recherche et Développement.
Création de nouveaux produits.
OFFRE :
Un rôle important dans un réseau de boulangeries premium
CDI
Temps plein
Rémunération:
à négocier 36-45kâ?¬
Statut cadre 39H
Repas offert à midi
Primes après 1 an
BP Boulanger requis ou équivalent
Expérience d'enseignant en Boulangerie
Expérience de Responsable en Boulangerie,
Expérience dans le management d'apprentis,
Excellente éthique professionnelle, goût pour les produits de grande qualité,
Goût pour la transmission et la formation des jeunes,
Rapidité d'exécution en raison de gros volumes de vente.
