Commis de cuisine en alternance (H/F) > Joboolo FR :
Société : AKALIS Lieu : Thorigny-sur-Marne
Le campus AKALIS - COLLEGE DE PARIS - propose des formations allant du CAP au BAC5 autour de six secteurs d'activités :
Juridique, Commerce, Finance, Informatique, Santé et Service à la personne.
Aujourd'hui, notre partenaire AU BUREAU, recherche un commis de cuisine (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois.
En tant qu'apprenti commis de cuisine vous serez en charge de plusieurs missions :
- Préparation des Ingrédients :
- Assister dans la préparation des ingrédients selon les recettes établies - Éplucher, couper, trancher et hacher les légumes, les viandes et les autres produits alimentaires - Cuisson et Assemblage :
- Aider à la cuisson des plats en suivant les instructions du chef de cuisine ou du sous-chef - Participer à l'assemblage des plats en respectant les normes de présentation - Nettoyage et Entretien :
- Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine, ainsi que le nettoyage des équipements et des surfaces de travail - Suivre les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Gestion des stocks :
- Aider à la réception et au rangement des livraisons - Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement Vous êtes titulaire ou en cours d'obtention d'un Baccalauréat et vous souhaitez préparer un BTS Diététique ? Vous disposez d'excellentes compétences en communication et vous travaillez efficacement sous pression dans un environnement dynamique ? Ce poste est fait pour vous Être apprenti commis de cuisine au sein de l'un de nos établissements c'est aussi avoir une forte appétence pour la relation client et pour l'univers culinaire.
AKALIS Thorigny-sur-Marne contract Expérience souhaitée 20000â?¬ par an
