En tant que boulanger, vous maîtrisez les techniques de transformation et de fabrication des produits, que vous disposez ensuite en vitrine pour les mettre en avant.
Vous savez valoriser vos pièces, et donnez même des conseils sur leur dégustation.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation.
Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,..
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) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client :
