Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon boulangerie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon.
Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché.
Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client :
qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,..
.
) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous aurez notamment pour missions :
La fabrique des pains et pains spéciaux Le montage du rayon traditionnel Le service et conseil auprès de la clientèle Le tout dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène et qualité.
