Société : SAMSIC EMPLOI Lieu : Le Poët-Laval 26160
SAMSICEMPLOI, filiale du groupe SAMSIC RH, propose une offre complète dans les métiers du travail temporaire, du sourcing et du recrutement.
Créée en 1992, SAMSICEMPLOI est aujourd'hui un réseau en plein essor qui compte plus de 16 000 collaborateurs répartis dans plus de 250 agences étendues sur le territoire national.
Notre préoccupation :
être le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.
Notre client, spécialisé dans le commerce de recrute dans le cadre d'un renforcement d'équipe, un Boulanger H/F.
Entreprise familiale, vous serez en charge de la réalisation de pains et viennoiserie.
Vos missions seront les suivantes :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ..
.
) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Décorer des produits culinaires
Entretenir un espace de vente
Entretenir un poste de travail
Nettoyer du matériel ou un équipement
Prise de poste au plus tôt SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Pour ce poste, nous recherchons une personne :
- Rigoureuse
- Volontaire
- Sérieuse
Vous devez être à l'aise à votre poste pour :
- Boulage des pâtons
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel
- Tourage de pâte
- Caractéristiques des farines /
- Calcul de quantité -
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de boulangerie
- Conversion d'unités de mesure
Si vous cette offre retient votre attention, n'hésitez pas à contacter l'agence SAMSICEmploi Montélimar sans attendre ******
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Le Poët-Laval26160 Commerce, Distribution Interim 0 mois
