Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage.
Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active.
Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.
Toute l'équipe Boulangerie du magasin s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre toutes les techniques et les astuces du métier dans un univers où le contact humain est primordial BOULANGER - CONTRAT D'APPRENTISSAGE - H/F Sous la responsabilité de votre tuteur, vous participez à la fabrication des pains et viennoiseries ainsi que de leur commercialisation tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos principales missions :
Vous participez à toutes les étapes de la conception des pains et viennoiseries (pétrissage, boulage, façonnage etc.) Vous veillez à la bonne cuisson et présentation des produits en rayon Vous respectez les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité Vous veillez à nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et les locaux Vous utilisez différents outils de boulangerie :
four, chambre de fermentation, pétrin..
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Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettra les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.
Nous vous proposons un contrat d'apprentissage pour la rentrée de septembre 2024.
La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'études).
