BOULANGER H/F > Lorient > Joboolo FR :

Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, une boulangerie-pâtisserie, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La sélection des farines en fonction de leur qualité


• La réalisation de la pâte à pain 


• Le réglage des outils de production


• Le pétrissage de la pâte


• Le façonnage des pâtons de pain (baguette, miche..
  
  )


• La cuisson du pain


• La fabrication des viennoiseries


• La gestion des stocks

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min.

1 an sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

Ce poste est à pourvoir en vue d’une embauche en CDI. 

Poste à pourvoir de 04h30 à 11h30, avec repose le mardi/mercredi ou mercredi/jeudi (commerce fermé le mercredi).

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !