CDI temps plein - La Belle Meunière, une boulangerie, pâtisserie et chocolaterie familiale, est implantée à Mauguio et Jacou.
Depuis 2004, la famille Ellul prépare quotidiennement d'excellentesspécialités artisanales entièrement faites maison à Mauguio, et depuis 2014, elle vous accueille également dans une deuxième boutique située route de Vendargues à Jacou.
L'entreprise emploie une quinzaine de collaborateurs répartis sur ses deux sites.
Située au c?ur du village, la boulangerieartisanale recherche un(e) Boulanger(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe de 4 professionnels de la boulangerie, suite au développement de l'activité.
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries, dans le respect des règlesd'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparation et façonnage des pâtons
Confection et cuisson des pains et viennoiseries
Conduite des fermentations et défournage
Entretien du matériel et des locaux
Veille del'application des normesd'hygiène et de sécurité
Conditions de travail :
5 jours de travail par semaine
Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs
Rémunération :
environ 2 300 ? brut mensuels
Prime de 13ème mois
Débutant(e) accepté(e) si, et seulement si, avec une réelle envied'apprendre et de s?investir sur du long terme
Connaissance des techniques boulangères (boulage, façonnage, cuisson)
Sens du travail en équipe, rigueur et respect des consignes de sécurité alimentaire
Source :
PMEjob.fr.
Emploi LR Jacou - Hérault Métiers de la distribution
