Société : Work 2000 Lieu : Lesparre-Médoc Nouvelle-Aquitaine
Description du poste et Missions WORK2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement recherche un Charcutier pour le compte d'un client basé à Lesparre.
En plus d'être un acteur de la satisfaction des consommateurs, vous participez à la vie de votre point de vente en faisant les taches suivantes :
* Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité * Éplucher des légumes et des fruits * Réaliser la salaison d'une viande * Réaliser le fumage d'une viande * Conditionner un produit alimentaire * Disposer des produits sur le lieu de vente * Renseigner un client * Prendre la commande des clients * Entretenir un poste de travail * Nettoyer du matériel ou un équipement * Entretenir un espace de vente Profil recherché COMPETENCES:
* Procédures de conditionnement * Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Traçabilité des produits * Chaîne du froid * Utilisation de matériel de nettoyage * Types de produits de charcuterie * Techniques d'embossage de viande * Découpe de viande * Techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur * Modes de conservation des produits alimentaires Si ce poste vous correspond, n'hésitez à postuler Informations utiles De 13â?¬ à 14â?¬ de l'heure sur 39h semaine minimum jusqu'à 44h + 10% IFM +10% ICP - Rémunération versée le 11 du mois, acompte possible les jeudis chaque semaine.
