CHEF DE CUISINE H/F > Joboolo FR :

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CHEF DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
  


• Optimiser et adapter l’organisation de la production
  


• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
  


• Participer à l'inventaire fin de mois
  


• Participer au opérations de plonge et de nettoyage
  


• Garantir le respect du cahier des charges client
  


• Participer à l’accueil et au service des convives
  


• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné par le métier et véritable chef d’orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Capable de vous adapter à différents établissements, vous êtes apte à élaborer des menus, à respecter les régimes alimentaires et à assurer la gestion des stocks ainsi que des dépenses.

Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l’organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe.

Vous connaissez, appliquez, et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Dynamisme, rigueur, et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !