En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine de notre client, leader dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration.
Vos missions seront de :
Élaborer les menus et réaliser des plats en fonction des saisons et des produits disponibles
Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
Gérer les stocks, les commandes et les coûts
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Proposer des suggestions, créer de nouvelles recettes et plats en accord avec la direction
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vous justifiez d'une expérience solide dans le domaine de la restauration, avec des compétences en gestion d'équipe et en création culinaire.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et créatif(ve).
Une sensibilité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est primordiale.
Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail en équipe.
Une forte capacité d'adaptation ainsi qu'une passion pour la gastronomie seront des atouts majeurs pour ce poste.
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Terville57180 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche Interim 0 mois
