Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de la restauration situé au coeur de la ville d'Aix en Provence, un Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience bistronomique exceptionnelle pour une clientèle exigeante. Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies. - Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène. - Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis. - Garantir la qualité de l'exécution des plats. Liste non exhaustive.
Titulaire d'un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO ou le BEP Hôtellerie, vous avez acquis une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier, ainsi qu'une connaissance des différents types de cuissons, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les légumes. Votre parcours professionnel atteste d'une expérience confirmée sur divers postes en cuisine, démontrant ainsi votre compréhension approfondie des subtilités de l'environnement culinaire.
En plus de ces qualifications, vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre minutie et votre organisation dans l'exécution des tâches, témoignant de votre capacité à enseigner et à guider efficacement au sein de l'équipe. Vous vous reconnaissez ? Alors faites-nous parvenir votre CV ! Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH.
Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.
Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités intérim et recrutement se structurent en 4 branches :
tertiaire « Staff », médico-social « Care », généraliste « Missions » et cabinets de recrutement (HC Ressources et Domino Consulting).
A cela s'ajoute une offre de diversification RH :
portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Domino RH Aix-en-Provence13080 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDI 24 mois 24000€ par an 24000
