Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie situé au pied de la Sainte Victoire sur la région d'Aix en Provence, un Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire.
Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience bistronomique exceptionnelle pour une clientèle exigeante.
Vos missions seront les suivantes :
-Réaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies.
-Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène.
-Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis.
