Nous recherchons pour notre client, acteur du secteur agroalimentaire, un ContrôleurQualité (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
Contrôle des produits Vérifier la conformité des produits et procédés en matière de qualité, sécurité des aliments et légalité selon le plan de contrôle défini ; Vérifier que les autocontrôles effectués par les opérateurs de ligne soient réalisés conformément aux procédures et consignes ; Gérer l'échantillothèque et réaliser le suivi des produits à durée de vie Garantie du respect des bonnes pratiques d'hygiène et du système Qualité Connaître et maîtriser les points critiques ; Surveiller et contrôler les bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité des aliments, sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication ; Isoler, identifier, bloquer et gérer les produits et paramètres de production non conformes, saisir les non-conformités dans le logiciel informatique Suivi microbiologique des produits (selon profil) Réaliser les analyses microbiologiques prévues au plan de contrôle Préparer les échantillons pour envoi au laboratoire d'analyses externes selon le planning défini ADECCO Mâcon contract Expérience souhaitée
