ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI.
Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activités grâce à notre expertise de près de 20 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux.
Nous recherchons pour un de nos clients, un cuisinier en collectivité H/F.
Vos missions seront :
â?¢ Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température..
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) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées..
.
).
â?¢ Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
â?¢ Être le garant de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des résidents / patients.
â?¢ En l'absence du chef, encadrer le ou les employé(s) de restauration.
ETRE TITULAIRE DE LA HACCP ATHENABEZIERS La Seyne-sur-Mer contract Expérience souhaitée
