À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi :
des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Mission RESO recherche sur AMBLETEUSE un CUISINIER H/FCDD Saisonnier - 39h/semaine Brasserie traditionnelle proposant une expérience culinaire riche en saveurs favorisant les produits locaux.Le chef vous propose de revisiter les classiques à l'air du temps en concoctant des plats à partir de produits bons, sains et simples.Vos missions seront les suivantes :
Mettre en place votre poste de travailRéaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts..
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)Réaliser les entrées, plats et dessertsParticiper au dressage et à l'envoi des assiettesParticiper à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipeRespecter les normes d'hygiène relative à la restaurationRéceptionner et ranger les marchandisesEléments contractuels :
AmbleteuseHoraires de coupureSalaire selon votre expériences39h/semaine
Profil
Compétences techniques :
Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.Organisation et rigueur :
Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.Esprit d'équipe :
Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade | NORD-PAS-DE-CALAIS Pas-de-Calais 62164 Ambleteuse RESO Ambleteuse - Pas-de-Calais Interim
