À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi :
des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Mission RESO recherche pour ses adhérents situé sur Dunkerque des CUISINIERS H/F MISSION INTERIM Vos missions seront :
Conception de menus adaptés :
Élaborer des menus variés en fonction des demandes des clients.Préparation et cuisson en amont :
Anticiper et cuisiner, tout en maintenant la qualité et la sécurité alimentaire.Service traiteur sur site :
Superviser ou assurer la mise en place et le service (buffet, cocktail, repas assis - service restauration), parfois avec une équipe.Relation client :
Être à l'écoute, conseiller, et garantir la satisfaction du client avant, pendant et après l'événement.Préparation et cuisson des aliments :
Suivre les recettes, maîtriser les cuissons, ajuster l'assaisonnement..
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tout commence ici.Organisation de la cuisine :
Gérer les postes de travail, les stocks, le matériel et veiller à la propreté, selon les normes d'hygiène (HACCP).Eléments contractuels :
