CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F > Camo Emploi > Joboolo FR :

Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer les matières premières alimentaires :
  
  laver, éplucher, couper, cuire..
  
  .
  
  
  


• Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques
  


• Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations
  

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous disposez d'une première expérience réussie et significative de 1 an en tant que cuisinier en collectivité.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Salaire selon profil.

Horaires variables.

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