GENERATION INTERIM GUADELOUPE recherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/F) :
Principales missions :
sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer :
éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..
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réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons :
faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..
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préparer les sauces, les pâtisseries,
soigner la présentation de chaque plat,
anticiper les préparations du lendemain,
en fin de service, nettoyer la cuisine.
Profil recherché :
- permis B obligatoire (service du midi et du soir)
- expérience obligatoire à un poste similaire
- personne appliquée et soignée.
Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler en ligne ! BAIE-MAHAULT Intérim
