Cuisinier F/H > Joboolo FR :

Société : SYNERGIE
Lieu : France

Cuisiner des viandes
- Connaitre les produits par famille
- Préparer des commandes
- Cuisiner des préparations culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Cuisiner des plats pour des enfants
- Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
- Utiliser des cellules de refroidissement
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Contrôler la réception des commandes
- Entretenir un outil ou matériel
- Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, )
- Appréciation gustative
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gammes de produits alimentaires
- Législation alimentaire
- Conditionnement des aliments
- Production culinaireAutonomie
- Capacité à anticiper
- Créativité
- Capacité à diriger
- Méthode
- Perfectionnisme
- Polyvalence
- Capacité à gérer des situations stressantes
- Sens des responsabilités
SYNERGIE
France
permanent
Expérience souhaitée

Nouvelle recherche d'emploi Cuisinier F/H

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