Société : DRAGUIGNAN - ACR Lieu : La Londe-les-Maures Provence-Alpes-Côte d'Azur
Caviste H/F Description du poste R Intérim DRAGUIGNAN (83) recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans l'élaboration de vins de grande qualité un CAVISTE (H/F) sur le secteur de LA LONDE LES MAURES.Alors, en quoi consiste cette mission ?> Assisterle Maître de Chais dans la traçabilité, de la vendange à l'expédition des produits finis (contrôle des entrées produits, traçabilité de production, traçabilité bio via des inventaires)> Réaliser des analyses courantes sur vins, contrôles maturité> Être garant - des exigences internes de qualité, hygiène et sécurité - de l'application d'une oenologie de précision tout au long du processus d'élaboration des vins (préparation du chai avant vendanges, vinification, élevage, assemblage, collage et filtration)> Assurer - la logistique liée à la réception et l'expédition des vins - le bon déroulement de la mise en bouteille - la formation et l'encadrement du personnel saisonnier pendant les vendanges et les mises en bouteille, en prenant soin de favoriser la communication constructive - la gestion des stocks de la cave afin d'établir la DRM - le contrôle du matériel et anticiper les interventions nécessaires à son bon fonctionnement> Participer - au conditionnement des vins en collaboration avec le Responsable Étiquetage> Organiser et participer à des dégustationsQuelques précisions :
- Contrat à temps plein de 35h / semaine - Poste à pourvoir en CDI - Intéressement + PEE + indemnités de transport + CSE Profil du poste Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes reconnu(e) pour vos qualités de communiquant ?Vous êtes autonome, vous aimez le travail en équipe et les nouveaux défis ?Pour briguer ce poste, il vous faut :
- Être titulaire d'un BTS Viti-Œnologieet/ou - Avoir une première expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire, - Et si en plus, vous avez votre Caces, vous êtes notre perle rare ! DRAGUIGNAN - ACR La Londe-les-MauresProvence-Alpes-Côte d'Azur CDI Expérience souhaitée
