Notre client, acteur reconnu de la grande distribution, recherche un(e) ChefBoucher pour assurer la gestion et la performance du rayon boucherie.
L'enseigne met un point d'honneur à proposer des produits de qualité tout en respectant les valeurs du commerce de proximité.
Sous la direction du Responsable de Département Frais, vous serez en charge de la gestion complète du rayon boucherie et de son développement.
Vos missions principales seront :
- Gérer et optimiser l'activité du rayon :
stocks, commandes et suivi des ventes.
- Mettre en place des opérations commerciales et promotionnelles en accord avec la politique de l'enseigne.
- Garantir la qualité, l'hygiène et la traçabilité des produits.
- Animer et encadrer une équipe de bouchers, en partageant votre savoir-faire et en assurant leur montée en compétences.
- Veiller à la satisfaction et au service client, en garantissant une offre attractive et un conseil de qualité.
- Titulaire d'un CAP/BEP en Boucherie.
- Expérience confirmée en tant que ChefBoucher ou Adjoint ChefBoucher.
- Passionné(e) par le métier, vous êtes dynamique et avez le goût du travail en équipe.
- Capacité à manager, organiser et optimiser les performances d'un rayon boucherie. Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique où votre expertise sera valorisée, postulez dès maintenant ou contactez Candy au ***** * ! nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Manpower Lure70200 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDI 0 mois
