Nous sommes à la recherche d'un(e) DemiChef de Partie pour rejoindre l'établissement gastronomique de notre client.
Le(la) candidat(e) retenu(e) sera responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la production des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité élevés.
Assister le Chef de Partie dans la préparation des ingrédients et la mise en place de la cuisine Superviser et coordonner les commis de cuisine sous sa responsabilité Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients Assister le Chef de Partie dans la gestion des stocks et des commandes ACTUA France permanent Expérience souhaitée
