Vous êtes un SUPER Chefboucher et vous cherchez à rejoindre une équipe à haute valeur humaine ? Vous cherchez à compléter vos compétences dans une entreprise soucieuse de votre carrière ? Alors j'ai le poste qu'il vous faut Je recherche un Chefboucher traditionnel H/F pour mon client situé près de Courseulles-sur-Mer (14).
Vos missions :
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Organisation et planification du travail Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage) Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe Effectuer le suivi du chiffre d'affaires et de la marge Traiter les appels fournisseurs directs pour négociation et passage de commandes Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que leurs conditionnements en barquettes Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation) Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le rayon Respecter les règles d'hygiène et de qualité ADEQUAT France permanent Expérience souhaitée
