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Société : Novotel Paris Les Halles Lieu : Paris
Moderne et élégant, le NovotelParis Les Halles est un hôtel 4 étoiles situé au cÅ?ur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.
Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités :
285 chambres rénovées, 600m² d'espaces événementiels avec notre concept unique appelé l'Atelier H, un patio végétal ouvert été comme hiver, un restaurant baigné de lumière grâce à une immense verrière..
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Le NovotelParis Les Halles s'engage depuis plus de 10 ans déjà , à bâtir un secteur de l'hôtellerie plus durable.
Nos équipes Å?uvrent au quotidien pour répondre aux enjeux environnementaux actuels.
N'hésitez pas à prendre connaissance de toutes nos actions sur notre site internet.
En tant que Chef de partie , vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
En intégrant notre brigade d'une quinzaine de collaborateurs, vous aurez l'opportunité de :
Travailler exclusivement des produits frais Participer activement à l'élaboration de la carte de notre restaurant Le Jardin Privé Contribuer à faire vivre la restauration de notre espace séminaire « L' Atelier H » Travailler sur notre concept de petit déjeuner haut de gamme.
Faire vivre à notre clientèle une expérience gustative personnalisée Nous ne pratiquons pas la coupure.
Horaires en fonction des besoins du service, du matin comme du soir ou en journée PROFIL RECHERCHÉ :
Diplômé(e) d'écoles hôtelières et/ou de formation significative.
Vous aimez votre métier, doté(e) d'une expérience d'au moins 2 ans sur ce poste, vous êtes aguerri(e) aux différents postes en cuisine.
Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la gastronomie, Vous avez une notion de service forte, la satisfaction du client fait partie de vos priorités.
AVANTAGES :
Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel 13ème mois après 1 an d'ancienneté Prime d'intéressement et de participation Mutuelle / Prévoyance Des animations en interne pour les collaborateurs (Noà«l des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.) Un jour de congé pour votre anniversaire Carte Heartist Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NovotelParis Les Halles Paris Expérience souhaitée
