Chef de rang - Château de Noirieux H/F > Ben Touch > Joboolo FR :
Société : Ben Touch Lieu : France
Vos missions principales :
Rattaché et dirigé par Attilio Marrazzo, chef étoilé aux Ateliers Robuchon et nouveau directeur du château, vous serez en charge de :
Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux .
LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F Demi de rang bienvenu Poste basé à BRIOLLAY (49).
Le château de Noirieux ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.
À 20min d'Angers, franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre d'exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d'histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.
Venez au château de Noirieux vivre l'art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet :
https:
//www.chateaudenoirieux.com/fr Créée en 2009, Ben Touch est une holding Française en pleine croissance qui crée et soutient ses différentes marques :
Technitoit, Mister toiture, Europe Energie, Ben touch Digital, le château de Noirieux, l'Attilio restaurant Ben Touch France contract Expérience souhaitée
