Chef(fe) de Rang (saisonnier, été 2024) > Joboolo FR :
Société : InterContinental Lyon - Hotel Dieu Lieu : Lyon
Rejoignez les équipes du restaurant l'Epona au poste de Chef de Rang saisonnier Sous la direction de la Responsable Restaurant, vous aurez pour missions :
Renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant.
Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel.
Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséance.
Connaître de manière approfondie les articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client.
Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang.
Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang.
Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe.
Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté.
Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu.
Liste non exhaustive Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible.
Savoir être réactif, rigoureux et polyvalent.
Savoir-être et savoir-faire irréprochable.
Exemplaire dans sa tenue vestimentaire.
Excellente présentation.
Avoir le sens du service, le souci du détail.
Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client.
Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes.
Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives.
Connaitre les alcools et la législation y afférant.
Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l'hôtel est indispensable.
Maitriser le français et l'anglais.
Maitriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies.
NOS AVANTAGES CDD temps complet - deux jours de repos consécutifs Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022 et 2023) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe â?±ï¸ Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Une cantine connectée et engagée â?»ï¸ Des événements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Et enfin..
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Rejoindre une équipe passionnée et engagée PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinentalLyon - HotelDieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.
Situé au cÅ?ur de la ville de Lyon, InterContinentalLyon - HotelDieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.
Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe.
Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle.
Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.
