L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de restauration dans un centre pénitencier et basé à Valence (26000), 2 Chefs de cuisine (H/F) en intérim en vu d'embauche en CDI.
Notre client est une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de restauration de qualité aux établissements pénitentiaires.
Le candidat retenu sera responsable de la préparation des repas pour le personnel administratif, les infirmiers ainsi que les détenus.
Vos principales missions seront :
- Gérer l'ensemble de la cuisine et superviser l'équipe de cuisine dans la préparation des repas quotidiens - Planifier les menus en collaboration avec le responsable de la restauration - Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le respect des budgets alloués et optimiser les coûts de production - Participer à la formation et au développement des compétences de l'équipe de cuisine ADECCO Valence contract Expérience souhaitée
