Nous recherchons un(e) Chef(f)e de cuisine dynamique et créatif(ve) pour rejoindre l'équipe d'un établissement prestigieux dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.
Vos principales responsabilités incluront :
Concevoir et élaborer des menus innovants qui sauront surprendre et ravir les clients.
Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine afin de garantir une excellente qualité de service.
Gérer les stocks et approvisionnements pour assurer la disponibilité des produits nécessaires.
Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Participer à la formation et au développement professionnel des membres de l'équipe (7 personnes).
Horaires :
09H-14H30 / 18H30-22H00 du lundi au dimanche ( 2 jours de repos / semaine) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché est celui d'un(e) passionné(e) de la gastronomie, avec un sens aigu de l'organisation.
Une capacité à travailler avec flexibilité, tout en conservant une excellente gestion du stress, est essentielle.
Le poste demande également une grande aptitude à la communication pour motiver et inspirer une équipe diverse.
Un intérêt marqué pour la recherche de nouveaux goûts et l'innovation culinaire sera un atout majeur.
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Erquy22430 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDI 1 mois
