L'établissement Sienne basé à Rueil-Malmaison (92), bistrot élégant du chef étoilé Baptiste Renouard, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F.
AVANTAGES DU POSTE:
â?¢ Des primes sont versées en fonction des résultats â?¢ Pourboires partagés â?¢ Deux jours de repos consécutifs DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:
Cinq ans après l'ouverture de son restaurant Ochre à Rueil-Malmaison, récompensé d'une étoile au guide Michelin, le chef poursuite sa conquête des Hauts-de-Seine avec l'inauguration, à la mi-février 2024, d'un second restaurant baptisé Sienne.
Du matin au soir, Sienne accueillera les gourmands quelque soit l'heure.
DÉTAILS DU POSTE:
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
