Chef de Partie Pâtisserie - Le Pressoir d'Argent - H/F > Bordeaux > Joboolo FR :
Société : InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Lieu : Bordeaux
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinentalHotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie Situé au cÅ?ur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinentalBordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia.
Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous.
L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites , deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin , un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
Vos missions et tâches :
Etre en charge d'une spécialité de la pâtisserie, Devoir superviser et/ou élaborer des préparations culinaires à la demande du client et assister le ChefPâtisserie dans le respect des standards et des directives du service et de l'hôtel.
Contrôler le stock de sa partie et transmet les commandes à son chef Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits A propos de vous :
Formation de niveau CAP / BEP Cuisine minimum Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nous vous offrons :
Intéressement aux résultats PEE - PERCO Prime ancienneté Mutuelle prise en charge à 64% Transports pris en charge à 60% Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale) Tarifs préférentiels IHG (17 marques) Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin planche sur le rooftop pour son anniversaire Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle) Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures..
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) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après Prise en charge du nettoyage des uniformes Une nuit dans les étoiles une fois votre période d'essai validée Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe InterContinentalBordeaux - Le GrandHotel Bordeaux Expérience souhaitée
