Manpower Cabinet de recrutement de Nice/Sophia-Antipolis recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration gastronomique de renommée, un Chef de rang (H/F) en CDD.
En tant que Chef de Rang, vos missions seront les suivantes :
? Relations avec la clientèle :
- Accueillir et accompagner les clients dès leur arrivée.
- Écouter les besoins des clients et répondre à leurs questions.
- Réagir aux remarques positives ou négatives des clients.
- Présenter l'addition à la demande du client et prendre congé à son départ. nMise en place :
- Nettoyer les locaux et le matériel avant et après le service.
- Vérifier la vaisselle et les couverts pour s'assurer de leur propreté et de leur bon état.
- Dresser les tables selon les standards de l'établissement.
- Mettre en place les consoles de service pour faciliter le déroulement du service. nPrise de commande et service :
- Conseiller les clients, prendre les commandes, présenter la carte des vins et des boissons, et assurer un service à table conforme aux normes de l'établissement. nCoordination :
?
- Superviser et coordonner l'action des commis sur votre rang.
- Garantir la fluidité du service entre la salle et la cuisine.
- Veiller à la satisfaction des clients du début à la fin de leur repas. n Spécificité du poste :
- Découpe des poissons en salle au guéridon et de certaines viandes. Profil recherché :
nQualifications :
- Bac+2 en hôtellerie-restauration, Bac professionnel services et commercialisation en hôtellerie, CAP restauration ou expérience professionnelle équivalente CAP cuisine. nCompétences :
- Excellente présentation, capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation, réactivité et capacité à anticiper les besoins des clients. nQualités relationnelles :
?
- Sens de l'écoute, capacité à gérer les réclamations, et aptitude à s'adapter à une clientèle diversifiée. n Rejoindre l'établissement de notre client, c'est intégrer une équipe passionnée par la gastronomie et désireuse de partager son savoir-faire. ?Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et de contribuer à la renommée d'un établissement prestigieux. nSi vous êtes animé par l'excellence du service, nous vous invitons à postuler dès maintenant ! nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Manpower Antibes06160 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche CDD 0 mois
