La crèche des Mininoïzs reçoit depuis déjà 9 années, du lundi au vendredi, 36 enfants qui s’épanouissent dans un environnement calme et verdoyant avec un parc animalier proche d’un petit lac et forêt.
Au sein de cette crèche d’entreprises, une équipe dynamique porte une attention particulière à développer ses valeurs de bienveillance dans ce projet où le lien enfant/parent/professionnel est très important et où chacun exprime sa créativité dans des projets divers, toujours dans l’intérêt des enfants.
Pour renforcer cette équipe (taux d’encadrement d’un adulte pour 5 enfants), nous recherchons :
Un(e) référent(e) cuisine
Objectif du poste :
Assurer la prise en charge globale des repas servis au sein de la crèche et veiller à la propreté de son espace de travail et des locaux environnant.
Missions :
- Commander, préparer et servir les repas au sein de la structure dans les conditions d’hygiène règlementaires, en partenariat avec la référente infirmière.
- Entretenir son poste de travail et les locaux environnant en suivant les protocoles établis avec la direction.
- Assurer et établir le suivi de la gestion des stocks et des commandes.
- S’intégrer à l’équipe encadrante pour des projets transverses auprès des enfants, des projets d’établissement et les réunions d’équipe.
Les prérequis :
Vous avez des connaissances dans les techniques culinaires adaptées à la restauration collective et les normes d’hygiène exigées (Norme HACCP);
Vous êtes sensibilisé aux bonnes pratiques d’hygiène.
Compétences et Aptitudes :
Vous êtes polyvalent, rigoureux et organisé.
Vous avez un esprit d’équipe, avez des capacités à gérer un projet tout comme les priorités.
Vous appréciez l’univers du jeune enfant et vous souhaitez nous rejoindre pour assurer le bien-être de chaque enfant accueilli, principalement dans votre accompagnement autour des repas.
Des connaissances en soins tels que l’alimentation, gestes d’urgence, développement du bébé et du très jeune enfant seraient un plus.
Conditions d'exercice :
Poste à pourvoir au 1er juillet 2024 en CDD 6 mois pour CDI ensuite.
30h /semaine.
Diplômes :
CAP cuisine ou restauration, CAP petite enfance ou Bac ASSP.
Noz
Saint-Berthevin 53000
Autre(s)
CDD
0 mois
