chef gérant (H/F/D) > SAMSIC EMPLOI > Joboolo FR :
Société : SAMSIC EMPLOI Lieu : Amnéville 57360
En tant que Chef de Cuisine spécialiste des collectivités / chefgérant au sein d'un établissement de renom dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration, vous serez amené(e) à :
Elaborer des menus équilibrés et variés en accord avec les normes de la restauration collective
Superviser la production en veillant à la qualité des plats servis
Manager une équipe de cuisine et garantir un climat de travail positif
Gérer les approvisionnements et les stocks dans le respect des budgets alloués
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous aimez relever des défis culinaires au sein d'un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Titulaire d'un diplôme en cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective.
Votre rigueur, votre créativité et votre capacité à manager une équipe sont des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Vos compétences en gestion des stocks et en respect des normes d'hygiène seront également des éléments clés de votre succès.
Qualités recherchées :
Créativité culinaire
Capacité à manager une équipe
Rigueur dans le travail
Gestion des stocks
Respect des normes d'hygiène
SamsicEmploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
SAMSICEMPLOI Amnéville57360 Autre(s) Interim 1 mois
